苜蓿牛肉馅~锅贴/馄饨/饺子
#我的女神“饭”儿# 没想到今春的苜蓿这么便宜,买了1斤花了3块钱能吃好几顿 用了1块钱的做了野菜煎,其余的用牛肉盘个馅 包成锅贴/馄饨/饺子[调皮] 馄饨冻起来,饺子给老妈送过去 今儿中午先煎个锅贴吃 完美[耶] 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
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步骤1/7
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早市的苜蓿很鲜嫩,才3快钱1斤
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清洗干净,滤去水份,切小段
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牛肉馅里加入小葱、姜末、盐、胡椒粉略微抓匀些少量多次加打馅边加入水,至肉馅松软起劲
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放入苜蓿充分抓拌均匀,盛入到好看的盛器中
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步骤5/7
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包成锅贴/馄饨/饺子[调皮]1顿锅贴中午吃1顿馄饨冻起来其余的饺子给老妈送过去,可以吃2顿呢
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步骤6/7
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把锅贴煎至三面金黄盛出调个蘸汁(生抽、香醋、香油、油泼辣子、香菜)
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最后一步
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空口吃下,保留了苜蓿原有清香、很鲜美蘸上汁再吃,适合重口味的亲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-10 · 陕西省
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