红萝卜炒鸡蛋的做法

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红萝卜炒鸡蛋

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这是一个令人喜欢的家庭小炒，好看、美味还有营养，当作配饭和下酒菜，绝了。

“营养是健康的起点”
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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 3根

、

鸡蛋 2个

、

菜籽油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
选用这鲜艳亮丽的红萝卜，去皮切薄片备用。
步骤2/5 点击查看大图
两个淇河水养大的鸭蛋，黄黄的蛋黄。
步骤3/5 点击查看大图
先把鸡蛋炒一下，别太老了。
步骤4/5 点击查看大图
再倒入红萝卜片一起翻炒七八分熟，放盐即可，最后出锅前可适当少量淋点色拉油，增加亮度。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，完美！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

红萝卜不吃油，所以并给它太多油，记住：油多坏菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-09 · 河南省

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