香酥把其鱼
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喜欢吃鱼的伙伴都知道,鱼要多刺的才更鲜香,但老人小孩经常摘不好刺,今天美伊就来和大家分享一道香酥鱼的做法,让你放心吃鱼
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食材清单
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把其鱼
1000g
、
冰糖
适量
、
盐
适量
、
生抽
一大勺
、
老抽
两小勺
、
香叶 丁香 白芷 八角 花椒 干辣椒
各适量
、
胡萝卜块 葱姜段
各适量
、
水
适量
、
米酒
适量
、
花生油
150克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把其鱼去头去鳞去内脏,冲洗干净 控水后抹上姜汁米酒备用
-
步骤2/5
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油温六成热放入备好的鱼煎至两面金黄
-
步骤3/5
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高压锅中先放入葱姜段,干辣椒等辅材,码入煎好的鱼,再淋上灵魂配料米酒,放上鲜柠檬片和接近食材高度的水。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-03-06 · 辽宁
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