香辣鸡翅
84克
99克
38克
1301
千卡
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步骤1/5
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①在鸡翅两面划几刀方便入味,姜切片,大葱切段②鸡翅中放入姜片➕葱段
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步骤2/5
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①调入生抽➕蚝油➕料酒➕奥尔良腌料②抓匀揉搓,给鸡翅来个'全身按摩',覆盖保鲜膜1-2小时,中途翻搓两次。
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步骤3/5
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①炸锅倒入食用油烧至六七成热,将鸡翅表面多余水分用厨房纸巾吸掉,放入锅中小火炸制②大约十分钟左右,鸡翅呈外焦里嫩的状态,捞出控油
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步骤4/5
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①平底锅中加入底油,放孜然粒➕芝麻➕烧烤料炒香,放入鸡翅混合翻炒,让每个鸡翅都能完全裹上料汁
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最后一步
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装盘,再撒上一些芝麻(不喜欢芝麻的可以换成葱花)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-05 · 重庆市
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