艾叶粑粑的做法

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艾叶粑粑

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艾叶粑粑清香软糯，满满的家乡回忆！清明前后的艾叶特别嫩，多吃温经补阳！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

嫩艾叶 200

、

糯米粉 300克

、

白糖 3勺

、

自制黑芝麻核桃花生馅 100克

、

粘米粉 200克

、

糯米粉 400克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
艾叶清洗赶紧，开水煮三分钟，加入2克小苏打
步骤2/8 点击查看大图
开水煮透
步骤3/8 点击查看大图
把核桃花生黑芝麻炒香，花生要去皮。
步骤4/8 点击查看大图
用破壁机打成颗粒状，加入两勺白糖
步骤5/8 点击查看大图
包成自己喜欢的样子
步骤6/8 点击查看大图
水开蒸10分钟
步骤7/8 点击查看大图
冷却后会更加翠绿
最后一步点击查看大图
少糖，吃起来更健康！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

煮艾叶时要放小苏打，增加颜色翠绿度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-05 · 广东省

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