酸汤柠檬鱼片
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营养分析
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25克
47克
57克
596
千卡
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食材清单
加入采购清单
巴沙鱼
250克
、
泡发的黑木耳
60克
、
金针菇
1把
、
黄瓜
半根
、
柠檬
5片
、
酸汤肥牛
40-50克
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
白胡椒粉
适量
、
玉米淀粉
1勺
、
葱
1根
、
姜
1片
、
小米辣
1个
、
蒜
2瓣
、
食用油
适量
、
清水
400毫升
烹饪步骤
-
步骤1/5
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①巴沙鱼洗净,擦干水份,切成鱼片,调入生抽➕料酒➕白胡椒粉➕玉米淀粉抓均匀腌制二十分钟左右②黑木耳泡发摘洗干净,金针菇去掉根部,柠檬,黄瓜,姜蒜,葱准备好备用
-
步骤2/5
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①金针菇烫软捞出②鱼片烫至变色捞出沥水备用
-
步骤3/5
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①起油锅炒香姜蒜葱,加入酸汤肥牛酱炒匀②加入清水煮沸,放入黑木耳,金针菇拌匀
步骤4/5
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发布于 2023-03-01 · 重庆市
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