酥到掉渣的螺纹蛋黄酥
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喜欢蛋黄酥的宝贝们可以试试这一款螺旋酥呃 只是外观不一样,味道都是一样的呃 喜欢什么颜色可以自己任意DIY☀️ 不要限制自己的想象力呃 虽然会有一些难度,但做完真的很有成就感呀 宝子们一定要试试呃
营养分析
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263克
112克
541克
4886
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
中筋面粉(水油皮)
180g
、
糖(水油皮)
15g
、
猪油(水油皮)
67.5g
、
水(水油皮)
75g
、
低粉(油酥)
135g
、
猪油(油酥)
67.5g
、
红丝绒液(油酥)
适量
、
咸蛋黄
18个
、
豆沙馅
450g
烹饪步骤
-
步骤1/55
点击查看大图
将水油皮的材料加入碗中,全部混合均匀
-
步骤2/55
点击查看大图
在碗中揉,现在的面团粗糙,没有筋性,会轻松拉断
-
步骤3/55
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移到揉面垫上,用掌根揉搓面团,来回揉搓摔打,把油脂和面团充分揉和
步骤4/55
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展开全部55个步骤
发布于 2023-02-23 · 四川省
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