自制牛肉干
老公是个健身爱好者,特别爱吃牛肉干,外面的牛肉干又硬又拆,只好在家自己做,干净卫生,吃起来又不拆。平时可以当零食吃
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切成手指条,放2个鸡蛋、葱姜花椒水(少量多次加入)抓匀,放盐、淀粉抓匀,放两勺色拉油抓匀腌制2小时以上。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备油料:洋葱、大葱、小葱、姜、香菜、香叶、草果、花椒、大料、桂皮
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧油炸牛肉,需要炸两至三次,牛肉炸熟至金黄色捞出备用
-
步骤4/6
点击查看大图
起锅烧油,油热后倒入备好的香料炸制金黄捞出
-
步骤5/6
点击查看大图
准备孜然粉和孜然粒2大勺、花椒粉1勺、五香粉1勺、烧料2勺、吃辣的还可以放辣椒面
-
最后一步
点击查看大图
捞出锅中香料,倒入准备好的第五部所有调料,倒入牛肉拌匀关火,出锅撒上芝麻,凉吃热吃都好吃。嘎嘎香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-16 · 北京市
自制牛肉干的相关分类
自制牛肉干的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#芋泥香酥鸭
184784人看过 -
香酥玉米烙
267138人看过 -
老爸烧白
10578人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
294450人看过 -
荞麦馒头
826226人看过 -
自制猪肉干
50277人看过 -
家常版红烧肉
11849164人看过 -
牛肉干
22961人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制烤肠
257226人看过 -
蔬菜焖豆腐夹
26026人看过 -
低卡荞麦面包
4422人看过 -
空气炸锅牛肉干
14762人看过