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桃酥的做法

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桃酥

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家里有小孩也有长辈都挺喜欢吃的，就尝试做，有需要的可以学学

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 250g

、

玉米油 120g

、

糖 90g

、

小苏打 2g

、

泡打粉 2g

、

盐 2g

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
这里面是我称好了的低粉，盐，小苏打和泡打粉。先放着备用
步骤3/9 点击查看大图
油跟糖称好混合
步骤4/9 点击查看大图
混合好之后加入一个鸡蛋，这是我加完鸡蛋后的图片
步骤5/9 点击查看大图
加入我们前面已经称好了的粉类。可以再过筛一下，再加入会更细腻
步骤6/9 点击查看大图
用刮刀把它搅拌成无粉状就可以上手捏了
步骤7/9 点击查看大图
按自己的烤箱来分等分。手沾一点油，揉的时候要轻，大力的话他会散开。捏好一个圆轻轻压扁再用大拇指在中间按一个印子，再放上白芝麻或者黑芝麻都行，想要更好看的可以在表面再涂一层蛋液会金闪闪的很好看
步骤8/9 点击查看大图
我用的海氏c40，上火170度，下火165度烤20分钟
最后一步点击查看大图
这是烤好的样子酥酥脆脆的，喜欢干脆一点的可以等冷了之后会更酥脆，当然热的也很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-08 · 四川省

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