立春.该吃春饼了~
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立春有吃春饼的习俗,寓意喜迎春季、祈盼丰收。 今天特意和大家分享一下春饼的做法。春饼,和一般的饼相比,它外形偏薄,口感柔软劲道,很适合用来卷菜或者卷肉。 常见的春饼有蒸也有烙的。制作方法不同,口感自然也不一样。烙出来的春饼,有嚼劲儿,还有一股面粉的焦香。蒸出来的春饼,则吃着更加柔润。 我今天做的是快手版,方法很简单,不用和面也不用揉面,非常省事。做好后口感筋道,张张薄如纸。 参与活动: #🏮有奖征集|花样闹元宵 汤圆兔sweet#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
饺子皮
300克
、
肉丝
200克
、
时蔬
适量
烹饪步骤
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步骤1/12
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先把肉丝加生抽 蚝油 盐,胡椒粉,白糖,鸡粉,油,抓均匀腌制15分钟左右
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步骤2/12
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再把自己喜欢吃的食材洗净备用,我今天准备了豆芽,菠菜,胡萝卜,鸡蛋
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步骤3/12
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今天准备了四色饺子,其实准备一个颜色饺子皮就可以
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2023-02-04 · 陕西
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