燕麦坚果抹茶慕斯
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我个人真是超级无敌pick这个慕斯,脆脆的燕麦底和慕斯液相融合,让它极具生命力,像是树皮上冒出的青苔,又像一座有趣的森林迷宫~ 一头扎进去,满是抹茶和椰子的清香,酥脆和细腻的口感交替着,我这下是彻底栽进这迷宫里了~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
燕麦底:蜂蜜 40g椰子油 20g / 燕麦 80g白巧克力 70g / 椰子油10g可可脆片 25g / 坚果果干30g抹茶奶酪慕斯:牛奶 180g / 吉利丁片 3片奶油奶酪160 / 砂糖 65g抹茶粉8g / 淡奶油 300g
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步骤2/14
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先来做燕麦底:锅中放入20g椰子油和40g蜂蜜,大火煮开后,关火,
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步骤3/14
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加入80g燕麦翻炒均匀后。
步骤4/14
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发布于 2023-02-02 · 浙江
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