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家常羊肉面

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汤浓肉香面劲道，暖暖和和吃一碗，聊咋咧。参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

福临门山西刀削风味挂面 1把

、

羊肉臊子 1勺

、

小香葱 1棵

、

香菜 1根

、

胡椒粉 1勺

、

盐半勺

、

酱油 1勺

、

醋 2勺

、

鸡精半勺

、

油泼辣子 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
非常简单方便，下班回家科利马擦就能搞定。
步骤2/15 点击查看大图
陕西人爱吃面，福临门山西刀削风味挂面家里常年不断，面劲道爽滑，吃着有嚼劲，不输鲜面。
步骤3/15 点击查看大图
羊肉臊子是提前做好的，陕西人冬季喜欢做一盆肉臊子，能放很久吃起来又方便的，拌面、做菜挖上一块，美太太，是不是特别简单。
步骤4/15 点击查看大图
葱切葱花、香菜切段。
步骤5/15 点击查看大图
青菜个头菜有点大切小一点，小棵青菜洗净直接用。
步骤6/15 点击查看大图
臊子放入碗中，喜欢吃肉的多舀几勺。
步骤7/15 点击查看大图
加葱、香菜。
步骤8/15 点击查看大图
再把调料都放进去。
步骤9/15 点击查看大图
锅中添水，水微微冒泡，下面，点2次水，把面煮熟。
步骤10/15 点击查看大图
下青菜，煮熟。
步骤11/15 点击查看大图
舀两三勺下面汤浇入碗中，用筷子把调料搅匀。
步骤12/15 点击查看大图
捞面，看着就想吃。
步骤13/15 点击查看大图
码青菜，上桌。
步骤14/15 点击查看大图
香辣可口，肥瘦相间的羊肉，面条非常劲道，嚼劲十足。
最后一步点击查看大图
一碗热气腾腾的羊肉面，让人从心底都透着暖意。

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-02 · 陕西省

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