寓意吉祥的【四喜丸子】送给大家
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四喜丸子寓意着 福 禄 寿 喜 最初是厨子的原话是这样的: “一喜金榜题名 二喜成家完婚 三喜做了乘龙快婿 四喜阖家团圆”
“营养是健康的起点”
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食材清单
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配菜(中级)
五花肉
500g
、
马蹄丁
适量
、
鸡蛋
1个
、
红薯淀粉
适量
、
食盐
适量
、
生抽
适量
、
鸡精
适量
、
细砂糖
适量
、
香油
适量
、
五香粉
适量
、
料酒
适量
、
老豆腐
适量
、
葱
适量
、
生姜
适量
、
大蒜
适量
、
老抽
适量
、
啤酒
适量
、
胡椒粉
适量
、
黄豆酱
适量
、
八角
适量
、
桂皮
适量
、
清水
适量
、
青菜
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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1.五花肉加入马蹄丁、红薯淀粉、食盐、鸡精、细砂糖、五香粉、生抽、香油、料酒、鸡蛋、老豆腐,
-
步骤2/10
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2.抓拌均匀,摔打上劲,分成4份团成球
-
步骤3/10
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3.油热把丸子下锅,炸至定型、上色捞出
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-01-31 · 浙江
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