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豆腐丸子

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平等的木瓜

可以生吃，炖菜，炒菜，用法多样，制作简单，一次能做很多，冻在冰箱储存，非常实用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 4斤
、
猪肉馅儿 1斤
、
大葱 两段
、
姜 一块
、
盐 五/六小匙
、
花椒面 两/三小匙
烹饪步骤
小贴士

肉和豆腐的比例可以随口味调节，想吃清淡一点儿口的可以把肉的量减少，想吃香一些的，可以再多加一点儿肉。葱姜可以多放一些，盐根据口味咸淡调整。推荐家里有绞馅儿机的，可以把肉和豆腐一起绞，代替手工上劲儿，先绞肉，后加入豆腐，葱姜，豆腐不要绞的太稀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-28 · 河北省

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