卤猪蹄
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今天和大家分享一下卤猪蹄的方法,供您参考。按照这个方法制作的卤猪蹄,即使放凉了,也不会发黑。制作这道美食,我使用到了,味达美初榨原酿生抽,味达美初榨醇酿老抽和味达美臻品蚝油。成品菜肴色泽鲜丽,软糯q弹,入口咸鲜。是一道佐酒的好菜!喜欢的宝子,快去试一下! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪前蹄
6只
、
姜片
6片
、
大葱白
3段
、
味达美初榨原酿生抽
3勺
、
味达美初榨醇酿老抽
2勺
、
料酒/黄酒
25ml
、
冰糖
25g
、
干辣椒
4只
、
盐
5克
、
黄豆酱
1勺
、
甜面酱
1勺
、
黄栀子
2个
、
卤肉料包
1个
、
红曲粉
2克
、
味达美臻品蚝油
1勺
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2023-01-23 · 辽宁省
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