年夜饭的米饭终结者:酸菜豆腐煲,老少咸宜
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转眼间,又到了准备吃年夜饭的时候了 随着岁月的增长,每家每户都上有老下有小的 用豆腐制作的美味佳肴又怎么缺席我们的年夜饭呢? 豆腐营养价值高,而且口感软嫩,搭配美味的酸菜 在寒冷的冬季里,给家人们做个酸菜豆腐煲 一家人围着餐桌吃着咕咚咕咚,热气腾腾的豆腐煲 是多么美好的一件事。 年夜饭上的米饭终结者:非酸菜豆腐煲莫属! 这款家长菜没有什么技术含量,唯独对酱油很有要求, 必须选择味道鲜美的酱油,不能是只有咸味的普通酱油 为此, 我特地选择了“味达美味极鲜酱油 ”, 这款酱油做出来的豆腐煲颜色好看,味道鲜美! 话不多说,我要去干饭了!干饭干饭干饭!!! 预祝大家新年快乐 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
老豆腐
1盒(400g)
、
酸菜
250克
、
姜蓉
适量
、
白砂糖
10克
、
小米辣
2个
、
味达美味极鲜酱油
30ml
、
淀粉
2勺
、
清水
大半碗
、
五香粉
2g
、
葱末
适量
、
食用油
适量
、
面粉
30克
烹饪步骤
-
步骤1/14
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酸菜切碎备用,2个小米辣切粒,姜去皮剁成姜蓉备用
-
步骤2/14
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或者倒入适量食用油,放入姜蓉和小米辣爆出香味
-
步骤3/14
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倒入切好的酸菜,加入10克白砂糖翻炒2分钟
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2023-01-19 · 广东省
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