鲍汁水煎包
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底部金黄焦脆,外皮宣软,咬一口爆汁,随之而来的是鲜美的内馅,浓浓的松茸和鲜鸡汁的鲜味刺激着你的味蕾,这美味真的让人欲罢不能,我儿子说这个太绝了,做了两锅没够吃!就是用了太太乐松茸鲜鸡汁和鲍汁蚝油调馅才有这个鲜美的味道,一定记录下来。 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
猪肉馅
400克
、
猪皮冻
300克
、
葱花
适量
、
太太乐松茸鲜鸡汁
1大勺
、
太太乐鲍汁蚝油
2勺
、
太太乐原味鲜酱油
1勺
、
太太乐芝麻油
1小勺
、
盐
6克
、
白胡椒粉
2克
、
自发粉
500克
、
温水
280克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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猪皮洗净焯水后再加水煮10分钟捞出肉皮,留下汤汁冷藏就成了肉皮冻。猪肉选3肥7瘦绞成肉馅。猪皮冻切碎加入。
-
步骤2/10
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加入太太乐原味鲜酱油1勺。
-
步骤3/10
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再加入太太乐鲍汁蚝油1大勺增鲜。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-01-19 · 河北省
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