酸辣鸡杂
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胗
300g
、
鸡肠
500g
、
蒜苗
2根
、
芹菜
2根
、
青椒
2个
、
泡椒
5个
、
蒜米
3瓣
、
姜
1大块
、
料酒
2勺
、
食用油
1勺
、
盐
3克
、
味达美生抽
1勺
、
味达美酱油
1勺
、
味达美蚝油
2勺
、
豆瓣酱
2勺
、
花椒
15粒
、
辣鲜露
1匙
、
干辣椒
3个
、
啤酒
1瓶
烹饪步骤
-
步骤1/6
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1.青椒,芹菜,蒜苗洗净切段,姜,蒜米切块,泡椒,干辣椒切圈。
-
步骤2/6
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2.鸡胗和鸡肠用生粉洗干净,切好后放料酒,姜片焯水后洗净捞出。
-
步骤3/6
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3.热锅烧油下花椒,干辣椒,泡椒,姜块,蒜粒爆香后下鸡胗翻炒
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-01-18 · 广东省
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