糙爷们厨娘心《酸辣鸡杂》
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第一次吃到这个菜还是在异乡,非常的下饭,后来试着做了一下,做的并不好,最近回到了家乡东北,反而把这道菜做的味道不错。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡胗
看你爱不爱吃我用了八两
、
鸡心
看你想吃多少我用了三两
、
蒜薹
400g
、
酸萝卜
100g
、
泡椒
100g
、
小米辣
50g
、
香醋
适量
、
酱油
适量
、
耗油
适量
、
盐
适量
、
胡椒粉
适量
、
葱姜蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将蒜薹、泡椒、小米辣、还有酸萝卜切成小丁,好吧,你没看到酸萝卜是因为我忘了拍
-
步骤2/6
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将鸡胗和鸡心切成小薄片,饭店一般切的都很小,咱们自己吃切小了吃着费劲啊。
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步骤3/6
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请允许浪费一个步骤,给我忘记拍了的酸萝卜一个出镜的机会。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-04-22
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