老太原打卤面
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老太原人都会做的一碗打卤面,类似大烩菜!出生在农村的我来了太原住久了也就慢慢学会了…面食在北方比较扛饿,家里有干活多的男主人公,中午一碗打卤面可以顶到晚上哈哈 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪后腿肉
50g
、
木耳
两朵
、
海带
四五片
、
黄花菜
一小把
、
冻豆腐
一小块
、
腐竹
适量
、
淀粉
2勺
、
鸡蛋
一个
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
老陈醋
1勺
、
咸盐
适量,随个人口味
、
大料粉
适量
、
花椒粉
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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上述食材切好备用(黄花菜,木耳,海带泡发)
-
步骤2/13
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蒜末,葱末加入老抽,生抽,醋,花椒粉,大料粉(也可以直接加十三香)盐,用来炝肉!
-
步骤3/13
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猪后腿肉下锅炒熟
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2023-01-12 · 山西省
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