滋味山药豆
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山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽, 名“零余子”,有食补作用。其作用与山药大致相同,具有降低血糖、健脾止泻、润肺养胃等功效。 ①山药豆口感粉糯,食用营养价值高,家里老小都可以吃。 ②把它作为今年的年菜也相当不错哦! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
山药豆
250克
、
面粉
半碗
、
盐
10克
、
花生油
适量
、
蒜
3瓣
、
青辣椒
2个
、
红辣椒
3个
、
味达美味极鲜酱油
10克
、
味达美臻品蚝油
、
鸡粉
3克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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山药豆,面粉,盐放入水中,搓洗后,再用清水洗干净
-
步骤2/10
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蒸锅上汽,垫蒸布,放入山药豆,蒸20分钟。
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步骤3/10
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蒸好的山药豆轻轻一捏就烂
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-01-12 · 广西壮族自治区
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