八宝饭
很多北方家庭的小孩,对于过年餐桌上的印象除了肉,一定少不了年糕。蒸的黏黏糯糯的年糕搭配上香甜的蜜枣,这就是很多北方孩子对于春节饮食最早的记忆。 而在南方,年糕吃的比较少,取而代之的代替品就是——八宝饭。八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点,属于浙菜,八宝饭是由糯米、豆沙、果脯等混合而成。香甜软糯,种类丰富,非常好吃。 眼看着马上过年,对于年糕已经吃腻的北方家庭不妨选择今年试着蒸一蒸八宝饭,让大家在吃年夜饭的时候可以体会到不一样的味道。 因为八宝饭毕竟属于糯米制品,如果是给肠胃不太好的老人吃或者孩子吃,还是有一些饮食上的事项需要注意的: ①一岁以下的孩子吃糯米很容易粘到食道里,从而阻塞呼吸道,如果有一岁以下的孩子,尽量不要让孩子吃糯米类食物。 ②一到两岁的孩子要控制食用量,吃一口尝尝鲜就可以了,糯米不好消化,对于这个年龄的孩子来说,消化糯米还是负担较重哦~ ③3岁以上的孩子每次食用不建议超过50g,如果当餐吃了八宝饭那么主食要减少,在食用的时候尽量不要当做加餐的食物或者凉着吃~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
将核桃和大枣放到碗底,在大枣条中间放入适量蔓越莓干和蓝莓干
-
步骤2/8
点击查看大图
将泡好的糯米控干水分,均匀铺在摆好的果料上
-
步骤3/8
点击查看大图
豆沙馅铺成豌豆大小,放到糯米上
-
步骤4/8
点击查看大图
将杏仁干均匀围在豆沙周围
-
步骤5/8
点击查看大图
再在上面铺一层控干水分的糯米
-
步骤6/8
点击查看大图
在铺一层豆沙馅
-
步骤7/8
点击查看大图
最后在上面铺上一层糯米
-
最后一步
点击查看大图
蒸锅上汽后放入摆放好的八宝饭,盖盖中火蒸两个小时即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-12 · 浙江
八宝饭的相关分类
八宝饭的相关推荐
-
香烤鸡翅
15327039人看过 -
奥尔良烤翅#爽口凉菜,开胃一夏!#
4714129人看过 -
#今天吃什么#芹菜炒虾仁
3038633人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#荷塘小炒
1776048人看过 -
#秋天怎么吃#小白菜鲜虾汤
211646人看过 -
番茄鸡蛋炒意面
261142人看过 -
荷塘小炒#刘畊宏女孩减脂饮食#
173871人看过 -
肉沫茄子
1708039人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12446159人看过 -
清炒空心菜
1653584人看过 -
十分钟早餐/葱花鸡蛋饼
641203人看过 -
蒜蓉西兰花
17869935人看过