红烧牛肉(高压锅版)
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我平时最喜欢吃也最喜欢做的就是这道红烧牛肉,它也是我家年夜饭上必不可少的一道美味,家人都喜欢吃,今天把我的做法和朋友们分享一下,有喜欢的朋友可以按照我的方子做一下。 做红烧牛肉我选用味达美调味料,6月香葱伴侣甜面酱,用心酿好酱,0%添加着色剂,味达美冰糖老抽酱油,红亮润泽,0%添加,味达美味极鲜酱油,豉香浓郁,鲜味突出,醇厚有回味,味达美臻品料酒,去腥提香,0%添加,味达美臻品蚝油,蚝足料臻,0%添加防腐剂,好的调味料才能做出美味佳肴,用它们调味烧制的红烧牛肉,色泽红亮,鲜咸适口,软烂入味。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
营养分析
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240克
131克
43克
2736
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
牛腩
750克
、
葱伴侣甜面酱
1勺
、
味达美冰糖老抽酱油
2勺
、
味达美味极鲜酱油
2勺
、
味达美臻品料酒
1勺
、
味达美臻品蚝油
1勺
、
八角
2个
、
桂皮
1~2块
、
葱
半根
、
姜
3片
、
蒜
3瓣
、
盐
1勺
、
冰糖
30克
、
食用油
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备食材,把牛腩切小块块放冷水里浸泡洗净,葱姜蒜切好备用。
-
步骤2/8
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牛肉冷水下锅,大火煮开,撇去浮沫,捞出在用冷水冲洗干净控干备用。
-
步骤3/8
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锅中放油放入冰糖,小火慢炒,炒出焦糖色,放入牛肉转中火煸炒上糖色。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-01-12 · 河北省
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