双椒炖鸡块,好吃到上桌秒没!
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特殊时期多补充肉蛋奶哦,鸡肉这么做绝对受全家人欢迎! 鸡肉入味,双椒甜嫩,美味营养,关键做法简单! 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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【所需食材】鸡腿肉、彩椒、香菇、香辛料(干辣椒、香叶、桂皮、蒜、姜片、山楂干)
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步骤2/4
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【烹饪步骤】1⃣️鸡腿肉和彩椒都切块。香菇对半切。2⃣️油热放入冰糖,小火熬出糖色,焦糖色冒小泡泡时放入鸡块,翻炒裹上糖色,再放入香辛料翻炒。
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步骤3/4
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3⃣️调味:1勺老抽+1勺料酒+1勺生抽+半碗清水,锅开转小火炖煮半小时,再放入香菇、彩椒块和适量盐,再炖5分钟出锅!
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最后一步
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酱酱,美味出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-10 · 河北省
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