炸鸡蛋泡泡的做法

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炸鸡蛋泡泡

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜 1把

、

鸡蛋 2个

、

面粉 110克

、

小苏打 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备俩个鸡蛋，打散，加入开水搅拌
步骤2/8 点击查看大图
然后边搅拌边慢慢加入面粉
步骤3/8 点击查看大图
搅的没有面疙瘩，搅成面糊状
步骤4/8 点击查看大图
加入韭菜食盐花椒面，搅拌均，再加入苏打水搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
起锅烧油
步骤6/8 点击查看大图
油温烧至6成热，用勺子和筷子一起下入，一个一个下去入
步骤7/8 点击查看大图
炸至金黄，捞出控油
最后一步点击查看大图
酥软可口，配上疙瘩汤，完美

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-08 · 陕西

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