时蔬蒸卤面
简单易做零失败,成品口感丰富,鲜美可口,入味十足,超级好吃! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/11
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所需配菜分别淘洗干净备用。
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步骤2/11
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包菜和肉分别切片,西红柿去皮切块,葱姜切碎,辣椒芹菜切小段。
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步骤3/11
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先把面条放入蒸锅里蒸10分钟。
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步骤4/11
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起锅烧油,放入葱姜辣椒八角翻炒煸香,放入肉片翻炒变色后加入味达美葱姜料酒去腥。
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步骤5/11
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加入六月鲜红烧酱油上色。
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步骤6/11
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加入味达美臻品蚝油提鲜。
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步骤7/11
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翻炒均匀。
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步骤8/11
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放入豆芽、芹菜、包菜翻炒均匀后加入小半碗热水加入盐炒至七八分熟。
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步骤9/11
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把蒸好的面条抖散后放入配菜里翻拌均匀,再次放入蒸锅里,蒸10分钟即可。
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步骤10/11
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成品图,鲜美可口,入味十足!
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最后一步
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简单易做,口感丰富!
蒸面条时要提前铺上屉布避免粘锅,因最后还要蒸制所以配菜炒至七八分熟就好。成品鲜美入味,咸香可口,口感丰富!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-08 · 浙江
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