蒜香炸排骨的做法

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蒜香炸排骨

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这道菜没有什么故事，就是单纯想吃了参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨 500克

、

大蒜 8瓣

、

生抽 1小勺

、

盐 1小勺

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨洗干净，控干水分
步骤2/8 点击查看大图
配料切好
步骤3/8 点击查看大图
打一个鸡蛋，加入盐，生抽，味精
步骤4/8 点击查看大图
倒入玉米淀粉
步骤5/8 点击查看大图
在放入大蒜一起抓拌均匀，腌一个小时左右
步骤6/8 点击查看大图
一个个依次放入锅中炸，炸至表面面微黄，捞出，大活复炸一遍，这是为了排骨颜色均匀，熟度一样
步骤7/8 点击查看大图
捞出排骨，锅留底油，放大蒜，青红辣椒，翻炒一下就可以出锅了
最后一步点击查看大图
开饭

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-07 · 广东省

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