干煸辣肉丝的做法

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干煸辣肉丝

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉自选

、

香菜去叶

、

蒜两瓣

、

干辣椒三四个

、

淀粉可选

、

料酒一咕嘟

、

生抽一咕嘟

、

油自选

、

老抽半小勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡胸肉切细丝，香菜切段
步骤2/7 点击查看大图
切好的鸡肉丝中放入一勺淀粉（为了鸡胸肉不柴）一勺料酒搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
起锅烧油，下入腌制过的鸡肉丝，干煸超熟
步骤4/7 点击查看大图
放入葱，蒜干辣椒翻炒均匀，一次再放入生抽、蚝油、半勺老抽上色.鸡精、少许糖翻炒均匀
步骤5/7 点击查看大图
放入香菜段
步骤6/7 点击查看大图
翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅即可

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-06 · 山东

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