三鲜饺子
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东北人对三鲜饺子,不可抵抗
食材清单
加入采购清单
黑猪肉后腿
1斤
、
韭菜
2把
、
黑虎虾
12个(有点少)
、
姜末
适量
、
香葱
4、5根
、
鸡蛋
3个
、
盐
适量
、
生抽:老抽:蚝油:蒸鱼豉油
3:1:2:1
、
花椒
五六粒
、
烹花椒的色拉油
适量
、
料酒
半杯盖儿
烹饪步骤
-
步骤1/5
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和面时,加点盐会更好,增加面的柔韧性
-
步骤2/5
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用手揪的面积子更有弹性
-
步骤3/5
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包饺子
-
步骤4/5
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我煮饺子时候,是逐一下锅,享受过程最重要
-
最后一步
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配上腊八蒜,要多牛 就多牛
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-31 · 辽宁省
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