太太乐鸡汁白菜馅饼的做法

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太太乐鸡汁白菜馅饼

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今次的懒人白菜馅饼，用的饺子皮没有自己揉面，馅料以大白菜为主，加了粉丝和木耳，没有加肉。虽然馅料简单，但是调味料提鲜用了太太乐鲜鸡汁，做出来的馅饼味道鲜美，比肉还要好吃。太太乐鲜鸡汁精选优质好鸡，常压蒸汽蒸煮，萃取蒸鸡原汤，原汁原味，提味一步到位，厨房小白也能秒变烹饪高手。参与活动: #蔬菜配鸡汁鲜嫩又多汁太太乐和你一起get健康美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜约500克

、

干木耳 10克

、

粉丝一小把

、

太太乐鲜鸡汁 1勺

、

盐少许

、

麻油 1/2勺

、

蚝油 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
粉丝提前泡软。
步骤2/11 点击查看大图
木耳泡发后，煮5分钟。
步骤3/11 点击查看大图
大白菜切丝，灼水一分钟。
步骤4/11 点击查看大图
把大白菜捞起，抓干水分，木耳和粉丝分别切碎。
步骤5/11 点击查看大图
加入太太乐鲜鸡汁，蚝油，盐，麻油，搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
把买回来的饺子皮再擀得薄些，尽量是边薄。边薄中间厚馅饼的收口就不会太厚影响口感。
步骤7/11 点击查看大图
像包包子一样收口，收口捏紧，压扁。
步骤8/11 点击查看大图
锅里下少许油，中小火加热煎馅饼。
步骤9/11 点击查看大图
煎至一面金黄后翻面煎另一面，全程中小火，煎制期间可以盖锅盖焗一下，让馅饼熟得更快。
步骤10/11 点击查看大图
煎至两面金黄，关火上盘。
最后一步点击查看大图
这个白菜馅饼，真正的皮薄馅鲜，太太乐鲜鸡汁调味，要鲜掉眉毛了，比肉肉还好吃。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

煎制的时候全程一定要中小火，不要大火，不然很容易焦了。根据自己口味来调味，不过鲜鸡汁本身味道足够，所以不需要太多其他的调味料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-30 · 广东省

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