猪肉白菜馅饼
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今天的美食又是深受大家喜爱的馅饼,并且还是最应季的大白菜做馅,软乎乎的真香啊,每次都要烙上一大盆,少了可不够吃! 这个馅饼最大的特点就是软,用的油也不多,馅料还是老办法:炒肉馅,这办法最适合萝卜白菜,用肉少还特香。 其实馅饼做主食最棒,有菜有肉齐了,营养还特别的丰富,即使是不爱吃肉或菜的人也不会抗拒,所以吃馅饼最合适! 这个馅饼里,宝妈又加入了木耳,一个是增加营养,另一个目的是白菜熟后会塌,加木耳馅料就会很饱满。 文末的小贴士一定要看,要点全在那儿哦!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
面粉
600g
、
猪肉馅
200g
、
大白菜
半棵
、
泡发木耳
1盘
、
大酱
3汤匙
、
料酒
1汤匙
、
葱末
少许
、
姜末
少许
、
十三香
少许
、
盐
适量
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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备好食材,木耳提前泡软去根并清洗干净
-
步骤2/12
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面粉加温水和成非常柔软又有点不太成型的面团,盖上盖子一旁饧40分钟(不用特别揉)
-
步骤3/12
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大白菜掰开洗净,切粗丝,放入料理杯里打碎
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2017-11-20
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