家常香菇红烧肉，汤汁拌饭超美味！的做法

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家常香菇红烧肉，汤汁拌饭超美味！

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家常菜香菇红烧肉，汤汁拌饭都能吃几碗的！参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

香菇 15朵

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1/2个

、

葱 10克

、

姜 5片

、

多力黄金3益葵花籽油 2汤匙

、

花椒粒 12粒

、

盐 5克

、

冰糖老抽 15ml

、

蚝油 2勺

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好五花肉块。
步骤2/14 点击查看大图
锅中烧开水，放入适量料酒，下入五花肉煮去血水。
步骤3/14 点击查看大图
五花肉洗净待用。
步骤4/14 点击查看大图
准备好香菇、土豆、胡萝卜。
步骤5/14 点击查看大图
锅中倒入适量多力黄金3益葵花籽油。
步骤6/14 点击查看大图
放入花椒粒爆香。
步骤7/14 点击查看大图
放入五花肉翻炒均匀，中小火煎2-3分钟，煸出适量猪油出来。
步骤8/14 点击查看大图
倒入料酒、冰糖老抽、蚝油翻炒入味。
步骤9/14 点击查看大图
放入葱姜翻炒均匀。
步骤10/14 点击查看大图
加入开水，中火炖煮30分钟。
步骤11/14 点击查看大图
加入香菇、土豆、胡萝卜，加入盐一起炖煮15分钟。
步骤12/14 点击查看大图
收汁即可出锅了。
步骤13/14 点击查看大图
制作简单，超有味道的香菇红烧肉就做好了。
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特别下饭的一道菜，配上米饭，汤汁拌饭绝了！

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-29 · 北京市

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