超下饭的豆角炒肉片
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豆角炒肉也是常见的一道荤素搭配的家常菜,豆角富含蛋白质以及少量的胡萝卜素、维生素,还有维生素C,是一个营养价值比较高的蔬菜。豆角具有健脾和胃的作用,因此多吃豆角,还能调整消化道的功能,治疗呕吐、打嗝等不适。豆角中的膳食纤维有利于降低人体胆固醇的含量,在消化道内吸附胆固醇、脂肪,从而使它们吸收率降低,比较适宜高脂血症的人群,能增加胃肠道的蠕动,有利于便秘症状的改善。猪肉含有丰富的维生素B族,可以使身体感到更有力气,因为能量代谢更顺畅了。猪肉因为是红色,富含血红素铁,能够改善缺铁性贫血患者的症状,所以豆角炒肉是荤素搭配非常好的一道菜,老少皆宜。 下面跟大家分享一下做法~ 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备材料1.豆角去掉两边的丝,洗净掰成大小差不多的段2.瘦肉洗净切薄片备用3.蒜切碎备用
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步骤2/10
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准备一个碗,装入切好的瘦肉,加入适量油、生粉
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步骤3/10
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加入酱油,搅拌均匀,腌制5分钟
步骤4/10
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发布于 2022-12-28 · 广东省
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