酸菜肉沫面
冠利酸菜 - 精选上等的卷心菜,富含维生素和纤维素。传统的做法是与培根洋葱、香料一起烹煮。还可用于中式水饺、包子的制作。作为烤肉和火锅的配菜也很美味。
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准备食材;
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酸菜切碎;
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锅中倒入少量油,打入鸡蛋煎至两面金黄;
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步骤4/11
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锅中余油下蒜末,小米椒,葱花,火锅底料炒香;
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步骤5/11
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下肉末、酸菜翻炒;
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加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精、1勺白糖、1勺盐翻炒调味,加适量清水煮开;
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步骤7/11
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水开后下面条、荷包蛋;
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步骤8/11
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面条煮熟后;
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步骤9/11
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放几根青菜煮熟即可食用;
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步骤10/11
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香喷喷的面条煮好啦~
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最后一步
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天冷了吃一碗面条太热乎了~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-24 · 山东
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