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杏鲍菇炒牛肉片

浏览 21.0万 · 收藏 4692 · 学做 2

把杏鲍菇切片，和嫩嫩的牛肉片一起炒，会迸发出1+1大于2的奇妙滋味，只有试过才知道，你们也一起来试试参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

牛肉片半斤

、

大蒜几瓣

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
杏鲍菇切片，因为炒的时候会缩，也不用切太小
步骤2/14 点击查看大图
牛肉片切好后加小半勺食用油
步骤3/14 点击查看大图
一丢丢生抽，抓匀腌制10分钟
步骤4/14 点击查看大图
肉片先放锅里炒，炒白5成熟捞起备用
步骤5/14 点击查看大图
另起锅爆香蒜末
步骤6/14 点击查看大图
放杏鲍菇片翻炒
步骤7/14 点击查看大图
可以加一点自然鲜，炒到杏鲍菇有层油油的感觉
步骤8/14 点击查看大图
这时加入牛肉片
步骤9/14 点击查看大图
翻炒几下后倒半铲生抽或自然鲜
步骤10/14 点击查看大图
撒一点松茸鲜，就不用放盐了
步骤11/14 点击查看大图
大火2分钟起锅装盘，这样子色香味都有了
步骤12/14 点击查看大图
给粉丝吃片牛肉，嫩嫩的吧
步骤13/14 点击查看大图
再来片杏鲍菇，爽口又脆嫩
最后一步点击查看大图
最后是全景图，喜欢的宝子记得收藏起来啊，想做时方便翻出来看看，还有教程视频的

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做法不难，担心火候掌握不好的可以全程中小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-24 · 湖北

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