木兰朵热红酒的轻声蜜语
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寒冷的冬日里,你觉得最温暖的饮品有哪些? 对于喜爱葡萄酒的人而言,答案一定少不了“热红酒”。是一种沉醉在咕噜咕噜的声响和捧在手心的暖意。 一杯下肚,在冷冷的寒冬里,暖胃又暖心。如此热气腾腾的氤氲与香甜谁能抗拒?
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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橙子外皮用盐搓洗后用水冲净,带皮后切留半个橙子挤汁入锅。将丁香插满橙子皮上(目的是煮的过程中防止乱跑)
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步骤2/4
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将所有准备的水果洗净后依序码入锅中,加入所有除肉桂棒以外的香料,开瓶红酒倒进去。选择木兰朵巾帼英雄是因为该酒为酒庄的入门款,酒体轻盈且果香浓郁,有水果炸弹之美誉,很适合拿来炖煮而不抢食材本身的味道。当然家里要没木兰朵的,也能拿市场上酒体轻盈点的没有过橡木桶的入门葡萄品种如美乐/梅洛来制作都可以。
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步骤3/4
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小火咕嘟十分钟(一定要小火哈,葡萄酒沸点低,不宜大火久煮),待锅中红酒微微冒泡时,再放入肉桂棒,关火闷3-5分钟,最后捞出装杯,一杯美丽的热红酒就诞生啦!
步骤4/4
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发布于 2022-12-21 · 北京市
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