不会还有人不知道猪头肉的做法吧!
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猪头肉指猪头部的肉,营养价值丰富。猪头肉具有食疗作用,性平、味甘咸,具有改善缺铁性贫血、增加体力、缓解便秘等功效。 1、改善缺铁性贫血:猪头肉和猪肉一样含有血红素、半胱氨酸物质,可以为人体提供有机铁,并促进铁物质的吸收,能够改善缺铁性贫血症状。 2、增加体力:由于猪头肉中含有丰富的维生素A、维生素B1,为人体必需的营养元素,因此适当进食猪头肉可以增加体力,适合体质瘦弱者食用。 3、缓解便秘:猪头肉具有润燥作用,可在提供营养的同时,缓解由于津液不足引起的便秘症状。 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
营养分析
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125克
59克
50克
1543
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
猪头肉
200g
、
莲藕
1节
、
青红椒
各1个
、
蒜末
2茶匙
、
生抽
2勺
、
醋
1.5勺
、
耗油
0.3勺
、
花椒油
0.5勺
、
盐
适量
、
鸡精
0.5勺
、
花生米
1把
、
辣椒油
3勺
烹饪步骤
步骤4/10
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发布于 2022-12-18 · 上海
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