奶油咸吐司
咸咸香香的吐司,用了天然的面包改良剂淡奶油,所出的吐司质地绵实有嚼劲,奶香扑面而来,朴素的吐司原来也会劲诱惑! 参与活动: #2022双旦烘焙季#
-
步骤1/18
点击查看大图
#2022双旦烘焙季-专业赛# 奶油咸吐司
-
步骤2/18
点击查看大图
#2022双旦烘焙季-专业赛# 奶油咸吐司
-
步骤3/18
点击查看大图
中种(高粉100克、酵母4克、牛奶100克)放面包机内
-
步骤4/18
点击查看大图
稍拌成团后,发酵至1.5倍
-
步骤5/18
点击查看大图
加入其他材料
-
步骤6/18
点击查看大图
面团拌至出薄膜
-
步骤7/18
点击查看大图
面团发酵至2.5倍大
-
步骤8/18
点击查看大图
转动面包机1分钟左右,排出气体
-
步骤9/18
点击查看大图
面团分成三份,醒发15分钟
-
步骤10/18
点击查看大图
摊开面团成片状
-
步骤11/18
点击查看大图
对折
-
步骤12/18
点击查看大图
再用面粉棍子擀成长条形
-
步骤13/18
点击查看大图
面团卷起
-
步骤14/18
点击查看大图
卷好的面团放在吐司模内,再置冰箱里面发酵
-
步骤15/18
点击查看大图
发酵至7分满,涂上表面蛋液
-
步骤16/18
点击查看大图
烤箱180度,烤35分钟左右,中途15分钟加盖锡纸防止上色过度
-
步骤17/18
点击查看大图
烤好的吐司
-
最后一步
点击查看大图
吐司晾凉食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-16 · 广东省
奶油咸吐司的相关分类
奶油咸吐司的相关推荐
-
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
664413人看过 -
奶香小面包
63620935人看过 -
北海道咸吐司
157978人看过 -
早餐最爱的北海道咸吐司
106153人看过 -
山姆同款伯爵红茶瑞士卷
41095人看过 -
2小时就能出炉的奶香咸吐司
45910人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37176702人看过 -
牛奶咸吐司
72448人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1812640人看过 -
家庭版~ 微咸吐司,老少皆宜减脂首选!
209547人看过 -
糯米戚风蛋糕
3077532人看过 -
100个吐司练习No.45 大高个蛋黄吐司
11924人看过