肉松
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大家说上次做的肉松好吃了,吃完了再重新做,今天买了两斤里脊肉来肉松。 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
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烹饪步骤
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步骤1/10
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两斤猪肉洗干净,按着纹理切成自己需要的大小,猪肉放在开水里焯一下。
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步骤2/10
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猪肉焯一下水,高压锅中放入适量的水烧开加入姜、料酒、再放入焯过水的猪肉(焯水的猪肉在锅里直接涮一涮,放到另外一个高压锅开水中,不要用凉水冲洗),水开调中小火压20分钟。
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步骤3/10
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肉块儿用手撕成条状,放入厨师机中第一次搅拌。
步骤4/10
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发布于 2022-12-16 · 广东省
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