牛肉披萨
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此方子仅供28*28金盘参考哈。 普通面粉500克,酵母5克,糖25克,盐5克,牛奶325克,鸡蛋1个,黄油37克,洋葱半个,芝士260克,牛肉400克,青红椒各半,烤箱温度良母百度15到18分钟。
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食材清单
加入采购清单
高筋面粉
400克
、
酵母
3克
、
细砂糖
20克
、
盐
4克
、
牛奶
200克
、
鸡蛋
一个
、
橄榄油
30克
、
红、黄、绿椒
各半个
、
洋葱
半个
、
芝士
260克
、
牛肉
半斤
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将所有的食材(除黄油外)混合搅拌均匀后,加入软化的黄油柔和到一起,加盖发酵两倍大,牛肉切粒放配料腌制炒熟备用,青、黄、红椒切圆圈⭕️,洋葱切片炒熟备用。
-
步骤2/3
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面粉发酵好后,做成这样的形状,铺上一层番茄酱,一层芝士,一层炒好的牛肉、红、黄、绿色彩椒,洋葱,上面在撒一层较厚的芝士,即可上炉200℃15—18分钟烤了。
-
最后一步
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这是烤好的披萨,好好吃。
小贴士
1.烤披萨的时间自己掌握,有的烤箱温度偏高,有的烤箱温度偏低,要灵活的运用。
2.面粉500克,牛奶50×5=250克,黄油35克÷5=7克。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-27 · 广东省
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