玫瑰花馒头
玫瑰花馒头~也不会比普通的圆形馒头复杂多少,但是颜值越翻倍~等着老公孩子夸你吧~
-
步骤1/17
点击查看大图
紫薯切片,上锅蒸十五分钟变软。
-
步骤2/17
点击查看大图
用工具压成泥,我用的叉子
-
步骤3/17
点击查看大图
倒入不锈钢盆,放入面粉酵母,面粉的比例要大于紫薯,不然不太蓬松,加入适量温水,揉成光滑的面团,做到不沾手,不沾盆,然后盖上保鲜膜,放置温暖的地方发酵至两倍大,按面团不会弹就可以啦
-
步骤4/17
点击查看大图
发好的面,搅拌排气,揉成条条,再切成小块块,(我做了几次发现照片没拍完整,后面第二次就补了,但是做的是白面的,所以有各种颜色的图)
-
步骤5/17
点击查看大图
按压成圆形,像饺子皮,按顺序一片压住一片中间位置。
-
步骤6/17
点击查看大图
用右边慢慢卷起起来,开始得紧一点卷
-
步骤7/17
点击查看大图
刀从中间一分为二
-
步骤8/17
点击查看大图
拿起来整理下底部,捏紧一点,不整理花瓣就是一朵含苞待放的花骨朵
-
步骤9/17
点击查看大图
花瓣往外翻,就是朵盛开的玫瑰
-
步骤10/17
点击查看大图
摆好
-
步骤11/17
点击查看大图
锅里放热水,不开火,二次发酵半个小时,大火上汽后蒸个十五分钟,关火焖十分钟,就可以啦
-
步骤12/17
点击查看大图
饱满~
-
步骤13/17
点击查看大图
好看
-
步骤14/17
点击查看大图
整齐
-
步骤15/17
点击查看大图
弹~
-
步骤16/17
点击查看大图
胖乎乎
-
最后一步
点击查看大图
面粉里放了点火龙果,变成了黄色的玫瑰花~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-13 · 湖北省
玫瑰花馒头的相关分类
玫瑰花馒头的相关推荐
-
蟹味娃娃菜豆腐煲
3666人看过 -
秘制辣椒酱
10227人看过 -
【蚝油黑皮鸡枞菌】#我要上首页清爽家常菜#
641129人看过 -
凉拌西瓜皮
16432人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89669842人看过 -
芹菜萝卜干炒腊肉
126894人看过 -
炒鸡枞菌#春天不减肥,夏天肉堆堆#
313191人看过 -
#法式面包#无糖油免揉|健康养生的黑芝麻红枣欧包
136899人看过 -
湘菜~擂茄子皮蛋辣椒
38232人看过 -
香喷喷的火腿米汉堡
263人看过 -
#冬日治愈时刻#儿童小朋友也能做的快手馄饨早餐
393人看过 -
#立冬第一补#桂花雪梨山楂糕
639人看过