芹菜萝卜干炒腊肉
一直觉得腊肉里面的萝卜干是最美味的～ 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/15
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萝卜切条条，撒盐两个小时出水，沥干
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步骤2/15
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冬天太阳嗮三天
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步骤3/15
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嗮成萝卜干
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步骤4/15
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吃的时候温水泡开
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步骤5/15
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沥干，撕成小条条
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步骤6/15
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切点芹菜
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步骤7/15
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切五花腊肉
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步骤8/15
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锅里放少许水，一点花椒煮开腊肉，再把水煮干，有油冒出来
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步骤9/15
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炒成微微焦黄，盛起来
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步骤10/15
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锅里再放油，炒香葱白，大蒜，姜
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步骤11/15
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放入萝卜干炒一分钟
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步骤12/15
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加入芹菜炒两分钟分钟，放入一点儿儿盐。
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步骤13/15
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倒入腊肉一起炒几下，香了
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步骤14/15
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出锅
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最后一步
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香的很～
一般腊肉都有盐，所以萝卜干和芹菜放一点儿儿盐炒好了再一起炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-07 · 湖北省
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