红烧肘子,谁能不香迷糊?
浏览 112060 · 收藏 2651
这么一个超级软烂香嫩的大肘子!谁吃能不迷糊!? 太香了!照我这个方法去做,巨好吃! 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪肘子
2斤
、
鸡蛋
6个
、
姜
4片
、
葱
1/2根
、
盐
适量
、
白酒
1勺
、
老抽
1勺
、
冰糖
4颗
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
黄豆酱
2勺
、
香辛料
如下
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
【所需食材】肘子、鸡蛋、香辛料:葱段、姜片、白芷、山楂干、香叶、花椒、大料、干辣椒、葱壶、草果、桂皮
-
步骤2/5
点击查看大图
1⃣️肘子泡水半小时,起锅放肘子和鸡蛋加料酒和姜片焯水,过程中撇去浮沫再用温水洗干净,肘子肉厚最好煮20分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
2⃣️另起锅油热放入冰糖,小火炒糖色,冒小泡时放入擦干水分的肘子,两面翻裹上糖色,再倒入热水,水量一定一次给够。
步骤4/5
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部5个步骤
发布于 2022-12-11 · 河北省
换个做法
红烧肘子的相关分类
红烧肘子的相关推荐
-
红烧肘子
91511人看过 -
酱肘子(红烧蹄髈)
314446人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
443519人看过 -
红烧排骨
29617598人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#金榜题名之红烧肘子
161351人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
372758人看过 -
红烧猪蹄
26457021人看过 -
红烧肘子~高压锅版
119999人看过 -
#味达美年味小馆#红烧猪肘子
121780人看过 -
鱼香肉丝
5987745人看过 -
特色红烧肘子
318855人看过 -
红烧猪蹄
6145854人看过