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鸳鸯火锅

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果妈私房菜

宝贝女儿在武汉上大学，半年都没在家里吃饭啦！今天从学校放寒假回来，给她做顿好吃的~鸳鸯火锅！ 为她接风洗尘！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   掌勺(高级)
清汤锅底:鸡蛋 4个
、
开水 适量
、
西红柿 1个
、
红枣 8颗
、
枸杞 1小把
、
香菇 5朵
、
盐 1勺
、
鸡精 1勺
、
老母鸡口味浓汤宝 1个
、
葱段 适量
、
生姜 1块
、
麻辣锅底: 适量
、
火锅底料 1块
、
花椒 1小把
、
干辣椒 1把
、
葱段 适量
、
生姜 1块
、
冰糖 4颗
、
盐 1勺
、
鸡精 1大勺
、
味精 1勺
、
开水 适量
、
配菜:（根据自己的喜好搭配食材） 适量
、
乌鸡卷 1盘
、
牛肉丸 1盘
、
香菇鸡肉丸 1盘
、
龙虾球 1盘
、
冻豆腐 1盘
、
腐竹 1盘
、
藕片 1盘
、
蒜苗，香菜 1盘
、
宽粉 1盘
、
墨鱼仔 1盘
、
黄心白菜 适量
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-04 · 湖北省

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