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熏鱼的做法

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熏鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

1，炸鱼

、

草鱼块 650g

、

油 300g

、

2，酱料汁

、

花雕（或黄酒） 3大勺

、

酱油 3大勺

、

糖 1大勺

、

五香粉 1小勺

、

姜片 3片

、

葱 1根

、

清水所有酱料汁的1－2倍

、

米醋 1勺半

烹饪步骤

步骤1/4
家里鱼塘钓的大鱼实在吃不完变着花样做饭
步骤2/4
把鱼切小块炸鱼炸熟就行
步骤3/4
酱料汁是用来浸泡炸好的鱼块的料汁随便放自己想怎么吃都行煮开放凉我鱼放进去泡了半个小时
最后一步
还有其它炸过的鱼块切了一个番茄加糖醋做成了糖醋汁再把鱼放进去翻炒几下就可以了一鱼两吃不喜欢吃红烧的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-29 · 江苏省

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