肥肠鸡
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楼楼是对肥肠没有丝毫抗拒的人,一个星期至少要吃一次这个东西,而肥肠鸡相比干煸肥肠什么的更受楼楼及家人的喜欢
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
独蒜
4个
、
生姜
一个
、
大葱
一整根
、
干辣椒
一饭碗
、
花椒
一平勺
、
豆瓣(娟城牌)
一大勺
、
八角
3个
、
香叶
5片
、
桂皮
4小块
、
小茴香
一小勺
、
香菜
1小把
、
白芝麻
适量
、
白糖
适量
、
盐
适量
、
孜然粉
适量
、
啤酒
1瓶
、
鸡肉
1000克
、
肥肠
一整根
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好鸡肉及肥肠,鸡肉最好是新鲜的,做出来的口感会好很多
-
步骤2/6
将肥肠及鸡肉切块,分别加入盐,料酒,姜葱研制二十至30分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
研制肉类的时候可以准备调料了,辣椒记得剪短,有时间的可以除去辣椒籽
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-11-27 · 重庆市
换个做法
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