香糯解馋的肉片蒸芋头
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这道肉片蒸芋头实在太好吃了,肉片鲜香略有嚼劲,芋头香糯有滋味,这一大盘几乎一顿就吃光了,又是菜又能当饭,实在太满足了。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
带皮五花肉
400克
、
荔浦芋头
半个
、
大蒜
5瓣
、
大葱
1段
、
酱油
20克
、
蚝油
20克
、
盐
2克
、
料酒
10克
、
香葱末
少许
、
小米辣
2个
、
淀粉
20克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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带皮五花肉切薄片,厚约2毫米;想要肉片薄,可以将肉冻成块,刀能切动时再切,比切鲜肉更轻松
-
步骤2/10
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大蒜末、大葱末、酱油、蚝油、料酒、盐倒入肉片中
-
步骤3/10
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充分拌匀,腌制至少1小时,如果时间充裕,多腌一会儿更入味
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2022-11-25 · 山东
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