陈皮鹧鸪炖汤的做法

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陈皮鹧鸪炖汤

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鹧鸪的骨细肉嫩，营养丰富，鹧鸪肉的蛋白质比鹌鹑、鸡肉还高，并且低脂肪、低胆固醇，陈皮开胃顺气、润燥化痰，陈皮鹧鸪炖汤提气润肺，增加抵抗力，可以说一家老少喝都适合。参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鹧鸪 1只

、

陈皮 10克

、

瘦肉 50克

、

红枣 2个

、

无花果 1个

、

姜 1片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
#冬季滋补花样吃法#陈皮鹧鸪炖汤
步骤2/8 点击查看大图
#冬季滋补花样吃法#陈皮鹧鸪炖汤
步骤3/8 点击查看大图
陈皮鹧鸪炖汤的主要材料，陈皮提前泡透
步骤4/8 点击查看大图
把清理好的鹧鸪，陈皮，瘦肉与其他附料放在一个电炖锅内
步骤5/8 点击查看大图
取一个电炖锅，我用这个可以放两碗汤的分量，把所有材料放入电炖锅内，加入常温开水，八分满
步骤6/8 点击查看大图
盖好电炖锅的盖子，接通电源，炖2小时又30分钟，就行了，也可以用蒸锅隔水蒸炖，随便吧
步骤7/8 点击查看大图
在汤炖至时间倒数5分钟时，开一下盖子，加入小许的盐调味，再盖好炖汤继续炖至时间到点，即可
最后一步点击查看大图
陈皮鹧鸪炖汤炖好后即可食用，陈皮鹧鸪等都可以吃下肚子，别浪费了

步骤4/8

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-24 · 浙江

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