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虾仁滑蛋

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10分钟左右

虾仁 12只

、

土鸡蛋 3枚

、

食盐 1+1g

、

糖 1+1g

、

牛奶 2勺

、

白胡椒粉适量

、

食用油适量

、

香葱末少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋三个
步骤2/12 点击查看大图
加盐1g 糖1g 牛奶2勺搅打均匀
步骤3/12 点击查看大图
虾仁化冻后加盐1g 糖1g 白胡椒粉适量，腌制5分钟
步骤4/12 点击查看大图
腌制虾仁的时间焯水菠菜，过冷水，，
步骤5/12 点击查看大图
菠菜切段，摆个盘儿
步骤6/12 点击查看大图
锅里烧油，把虾仁煎金黄也就熟了
步骤7/12 点击查看大图
煎好的虾仁捡回装蛋液
步骤8/12 点击查看大图
再热锅凉油，倒入蛋液
步骤9/12 点击查看大图
小火，慢慢推动
步骤10/12 点击查看大图
根据个人喜欢，掌握嫩滑程度…关火撒葱花
步骤11/12 点击查看大图
装盘上桌
最后一步点击查看大图
蛋滑虾鲜，你也会喜欢哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-18 · 河北

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