秋葵炒鸡蛋的做法

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秋葵炒鸡蛋

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一道简单快手的家常菜，可以护肝养血、利炎通淋、促进消化。参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

秋葵 7根

、

鸡蛋 4个

、

盐依个人口味

、

食用油 30克

、

米醋 15克

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
秋葵洗干净
步骤2/14 点击查看大图
切成圈
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋打入碗中打散，根据个人口味放盐
步骤4/14 点击查看大图
放入米醋和20毫升温水，搅拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
平底锅放油烧热
步骤6/14 点击查看大图
但入蛋液
步骤7/14 点击查看大图
炒至蛋液凝固
步骤8/14 点击查看大图
装入碗中备用
步骤9/14 点击查看大图
秋葵放入碗中
步骤10/14 点击查看大图
加入少许清水和盐，大火翻炒至断生
步骤11/14 点击查看大图
放入炒好的鸡蛋
步骤12/14 点击查看大图
翻拌均匀
步骤13/14 点击查看大图
装盘食用
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成品图

步骤4/14

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-18 · 广东省

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